Apfel-Waldmeister-Maibowle! Natürlich Alkoholfrei!

Rezept von unserer Lisa Lesemann

Alkohol - in aller Munde, ganz normal und selbstverständlich dabei. Bei uns nicht! Und das aus gutem Grund:

Alkohol ist zellschädigend und kann grausame soziale, physische und psychische Auswirkungen haben.
Alkohol hat - auch in kleinster Dosis- massive negative Auswirkungen auf Deinen Körper.

Alkohol behindert die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Zink, Eisen, Biotin, Vitamin B12 und Proteinen, die essentiell für das gesunde Wachstum Deiner Haare sind.


Alkohol kann den Hormonhaushalt durcheinanderbringen, z. B. durch Erhöhung von dem Stresshormon Cortisol, was Haarausfall begünstigen kann.
 

Alkohol kann die Durchblutung verschlechtern, auch in der Kopfhaut – die Haarfollikel werden weniger gut versorgt.


Alkohol ist harntreibend und wie bei der Haut verliert auch die Kopfhaut Feuchtigkeit , die Folgen können trockene, juckende Kopfhaut, Schuppenbildung und glanzlose Haare sein.

Alkohol fördert freie Radikale, die Zellstrukturen (auch Haarfollikel) schädigen können.

Auf rein körperlicher Ebene belastet Alkohol die Leber, dehydriert Dich, stört Dein Nerven- und Immunsystem und beeinflusst Deinen Hormonhaushalt. Und auf Deine Psyche hat er auch massive Auswirkungen.

Das alles wollen wir nicht!

Diese Bowle ist eine Einladung auf Alkohol zu verzichten und Deinen Körper auf allen Ebenen zu stärken.

Ohne Alkohol kann Dein Körper alle Nährstoffe optimal aufnehmen. Die Haarfollikel werden gut versorgt und lassen kräftiges, dichtes Haar wachsen. Deine Haut wirkt frisch, hydratisiert und strahlend und hat weniger Entzündungen, weniger Rötungen und Pickel.
Deine Verdauung kann ruhig und effizient arbeiten, bei Verzicht auf Alkohol verschwinden oft Blähungen oder Sodbrennen. Dein Immunsystem wird gestärkt, da es der Alkohol nicht unterdrückt.
Du hast mehr Energie durch besseren Schlaf, Du wachst erfrischt auf und fühlst Dich klar. 
Der Verzicht auf die Aufs und Abs eines Katertags unterstützt eine ausgeglichene, zufriedene Stimmung. 
Es geht nicht nur darum, etwas nicht zu tun – sondern darum, Raum zu schaffen für echte Energie, Klarheit und Gesundheit. Dabei verzichten wir nicht auf das Feiern oder "das Leben" und genießen alles umso mehr!
Los geht’s!

Was steckt drin?

In einer Portion Maibowle mit Waldmeister und Erdbeeren stecken 0% Alkohol und 100% Lebensfreude.

Was brauchen wir dafür?

Berechnung für 2 Portionen

• 1  Bund frischer Waldmeister (ca. 10-15 Stängel, angewelkt)
• 500 ml Apfelsaft (gekühlt)
• 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (gekühlt)
• 200 ml weißer Traubensaft oder Holundersaft (gekühlt)
• 200 g frische Erdbeeren
• 1 Bio Zitrone
• Eiswürfel nach Belieben

Wie wirds gemacht?

• Du pflückst oder kaufst den Waldmeister einen halben Tag vorher und lässt ihn leicht welken. Das kannst Du zum Beispiel über Nacht ausgebreitet auf einem Küchenpapier machen. Wenn es schneller gehen soll, kannst Du ihn auch kurz einfrieren und dann wieder rausholen,  dadurch entwickelt er sein typisches Aroma.
• Die Erdbeeren wäscht Du, befreist sie vom Grün und viertelst sie.
• Die Zitrone wäscht Du heiß und schneidest sie in dünne Scheiben.
• Für die Bowle gibst Du den Apfelsaft in eine große Schale, Karaffe oder Bowle Gefäß und gibst die Erdbeeren und Zitronenscheiben dazu.
• Den Waldmeister bündelst Du mit einem dünnen Faden und hängst ihn kopfüber in den Apfelsaft. Die Schnittflächen dürfen nicht in der Flüssigkeit hängen, sonst werden zu viele Aromastoffe abgegeben und es wird bitter!
• Du lässt den Waldmeister circa eine halbe Stunde ziehen, dann kannst Du ihn rausnehmen. Wenn Du es besonders intensiv magst, kannst Du ihn auch noch länger in der Flüssigkeit lassen.
• Wenn Du den Waldmeister rausgenommen hast, gibst Du den weißen Saft, die Eiswürfel und das Mineralwasser dazu, fertig!

Ganz viel Freude mit diesem wunderbaren Frühlingsgetränk!

Alkoholfrei sind übrigens alle Produkte bei der Lockenbar. Und, wenn Du Dir ein wenig Detox für Deine Kopfhaut gönnen willst, dann empfehlen wir Dir folgende Produkte: